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Eierlikörkuchen

Kuchen » Eierlikör
Kuchen Eierlikör

Zutaten für 1 Blech

  • 300g Mehl
  • 500g Butter/Margarine
  • 8 Ei(er)
  • 1½ Tasse Zucker
  • 3EL Kakao
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Pk. Backpulver
  • 2 Pk. Vanillinzucker
  • 75g Puderzucker
  • 150g Kokosfett
  • ½ Flasche Eierlikör
  • Schokoladensplitter

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

Teig vorbereiten:

- 250g Butter, 4 Eier, Zucker, Wasser und 1Pk. Vanillinzucker verrühren
- Mehl und Backpulver unterheben
- Kakao einrühren
- Teig auf dem Blech verteilen

- Kokosfett schmelzen, abkühlen lassen

Fertigstellung:

- 250g Butter, 75g Puderzucker, 4 Eier und 1Pk. Vanillinzucker verrühren
- Kokosfett langsam unter die Masse rühren
- Eierlikör einrühren
- Guß auf dem ersten Teig verteilen
- 40min bei 180°C backen

- fertigen Kuchen mit geraspelter Schokolade bestreuen

Rezept angelegt am: 02.07.2003 Rezept-Nr: 68
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angelegt am: 02.07.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 68
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