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Spekulatius-Spiralen
Gebäck » Kekse
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Zutaten für 45 Stück
Bewertung
Rezept-Foto | Zubereitung1. Mehl, gemahlene Mandeln, beide Zuckerarten, Ei, Gewürze, Salz und Fett in Stücken zu einem glatten Teig verkneten. Teig zugedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen. 2. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 5mm dick ausrollen. Daraus ca. 45 (ca. 2x10cm) lange Streifen schneiden. Streifen spiralförmig drehen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Spiralen mit Mandelblättchen bestreuen. 3. Spiralen im vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 14min goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Nährwerte: 70kcal/E1g/F4g/KH7g pro Stück | |||||||||||||
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